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解碼吉林大米 打造品牌 引領發展 ——專家詮釋吉林大米品牌魅力
發布日期:2016/10/11 發布人:管理員

 吉林大米品牌建設,是一場志在必得的市場征伐。

  從居于“有品無價”的邊緣地位,到逐鹿高端大米市場風生水起,一年間,“吉林大米現象”引發了糧食供給側改革的深刻變革,不負所望地貢獻了農業品牌戰略創新的領先經驗。吉林大米的品牌建設路徑與成效,也成為業內專家熱議的話題。

  “吉林大米品牌建設對我省實現農業現代化發揮著示范引領作用。”吉林日報社農村部主任張力軍說,吉林大米品牌建設帶動了我省農業規模化、標準化,保障了農產品質量安全,通過組建吉林大米產業聯盟使水稻生產的規模不斷擴大,依托聯盟核心企業,按照大米品種的標準,以區域品牌為核心,整合周邊大米資源,實施“地名+品種名”營銷策略,實現大米產業快速集聚,實現了土地相對集中連片經營,促進了農民土地流轉,農機和農業科技新成果有了用武之地。為保證吉林大米產品質量,打造吉林大米中高端品牌,我省制定完善了吉林大米質量管理體系的建立,使我省在水稻生產方面實現了標準化。

  今年我省農作物播種面積8698萬畝,與上年持平;糧食作物播種面積7659萬畝,其中籽粒玉米面積5567萬畝,比上年減少332.58萬畝;水稻面積1215萬畝,比上年增加33萬畝。“水稻種植面積的增加,正是吉林大米品牌建設優化我省農業產業結構的真實體現。”張力軍說。

  市場是檢驗水平的唯一標準。京糧集團古船米業總經理劉亞洲判斷:吉林大米高端產品在首都市場潛力巨大。他介紹,首都居民一年的口糧大致125萬噸。好大米,北京人能吃上多少?根據北京市場的落地數據測試,125萬噸的消費量,好大米可能不到30萬噸,也就30%。這30%的好大米里,吉林大米的比例大約40%。“因此,北京作為吉林大米的主銷區之一,其在首都市場有著巨大潛力。”

  劉亞洲表示,作為渠道商,他們要構建消費群體的穩定消費。“我們在北京市場和科研團隊、營銷專家一起研究怎么來提升產品競爭力來穩定消費。”他建議,銷區企業一方面要降低成本,把利潤讓給經銷商,另一方面要有針對性地開發市場。“比如粥米,包括老年人想喝的粥、少年兒童想吃的飯,都具有很大的市場空間。”劉亞洲說:“我們渠道商就是要把產區資源優勢和市場的優勢綜合起來,再把這個產品包裝進行銷售,就實現了產品升級。”

  當越來越多的農產品被打上地域文化的烙印,吉林大米也在力求講好故事,讓文化成為吉林大米品牌的旁白和注解。

  過去幾年,省作家協會全委委員任林舉在吉林的鄉村采風,這使他對糧食領域、對大米有了深刻的了解和思考。他認為,決定吉林大米品質的要素既有恒定的、有常的、穩固的,更有人文精神和人文品質。“吉林大米的精神,從表面看,‘癡、笨、傻、實’。實際藏著另外一面:只有我們‘癡’,我們才對土地有深情;‘笨’是我們不會推銷自己;‘傻’是對品質的恪守;‘實’是對誠信的堅持。”

  但是前些年由于對于品牌不事張揚,不會推銷,吉林大米處于價格洼地。“用一句文藝一點的表述,我們的米真正是物美價廉。”任林舉說,“經過這幾年的堅守,經過我們扎扎實實地搞品牌建設,我們的堅守總會得到市場的認識、認可和接受以及敬畏,我們要堅定信心。”

吉林日報記者 趙赫男

責任編輯: 依寧


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